Tartare de bar aux huîtres et au caviar Prunier par Eric Coisel

Huîtres aux Champagne et au caviar

Huîtres Pochées et Sabayon Vanille/Estragon, Caviar de Fenouil Citronné

Huîtres chaudes au citron

Ceviche d'huîtres au gingembre, pomme Granny et citron vert

Huîtres gratinées sauce Mornay

Makis de concombre aux huîtres

Huîtres chaudes à l’huile d’olive

Huîtres gratinées, fondue de poireaux

Les huîtres creuses de Normandie en nage glacée de cornichons

Huîtres chaudes au bacon grillé, sauce au vinaigre balsamique

Assiette d'huîtres

Huîtres chaudes au Champagne

Huitres chaudes au parmesan

Huîtres chaudes à la crème

Huîtres au sabayon de Champagne

Huîtres snackées au jambon de Bayonne, vierge de ciboulette à l’huile de truffe

Crevettes sautées à la sauce d'huîtres

Huîtres chaudes au champagne et poireaux

Huîtres, cacahuète, miel et sauce soja

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