Mousse à l'avocat facile au mixeur

Crème d'avocat à la mousse de crevette

Mousse à l'avocat (au siphon)

Poêlée de langoustines aux agrumes

Mousse aux agrumes (orange-citron)

Mousse aux agrumes

Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat

Salade de crevettes à l'avocat et aux agrumes

Verrine de crabe et avocat aux agrumes, vinaigrette au gingembre

Panna cotta avocat, effeuillé de saumon et pamplemousse roses, émietté de crumble aux fruits secs, et vinaigrette d'agrumes

Verrine de crabe, saumon et avocat aux agrumes

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses et gelée d'agrumes

Vin chaud aux agrumes et aux épices

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes

Salade d'avocat et d'agrumes

Cabillaud aux agrumes, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches

Marmelade de potiron aux pommes et aux agrumes

Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin

Lotte aux agrumes

Brioche des rois aux agrumes

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