Rosbif au four

Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.

Terrine de foie gras aux pruneaux

Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne

Terrine de foie gras au miel et 4 épices

Foie gras de canard mi-cuit

Terrine de lentilles aux pommes et au foie gras

Foie gras de canard entier des landes lafitte mi-cuit en terrine

Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac

Foie gras facile au Cookeo

Cuisse de dinde au four

Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes

Foie gras poêlé à la mangue

Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes maison

Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes

Terrine de lapin en gelée à l'estragon

Verrine de panna cotta à la cardamome et gelée mangue passion

Terrine de lotte fraicheur gelée

Terrine de saint-jacques et de saumon en gelée

Terrine de foie gras

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