On l’a vue pleurer lors des funérailles de sa souveraine et boire à la santé de son nouveau roi ; on a prédit son déclin post-Brexit et assisté à sa résilience ; on l’a crue figée dans les dentelles de Big Ben, elle bouscule sa géographie en conjuguant architecture et design ; on a décrié la pauvreté de ses assiettes, elle s’érige en laboratoire gastronomique, croisant les influences, osant les alliances improbables ; on l’a dite figée dans son passé de castes, elle étonne le monde en revendiquant son multiculturalisme, écho d’un Commonwealth pas si moribond que cela.

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