Cómo hacer panellets tradicionales. Receta de La Colmena, pastelería de 1849
- hace 2 años
El pastelero Toni Roig de La Colmena, pastelería de Barcelona en activo desde hace más de 150 años, nos enseña paso a paso a hacer panellets, los dulces típicos de la Castañada, sobre todo en Cataluña, Comunidad Valenciana y Baleares. La receta completa con ingredientes, trucos y consejos en https://www.huleymantel.com/receta/panellets-receta-tradicional-pasteleria-centenaria-colmena_158_117.html