El Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) está promoviendo a través de un festival gastronómico rescatar y promover las recetas tradicionales de Nicaragua, por lo cual se desarrolló el concurso “Sabores de Mi Patria”, donde las familias de Chinandega explotaron su arte culinario con diferentes platillos como el indio viejo, nacatamales, entre otros.

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