Quoi de bon ? C'est une recette bonne pour nos papilles et pour notre corps avec Dr Good !

Vous aimez les samoussas ? @mydiet_moussier vous propose une version faible en matières grasses à faire cuire au four

La recette

Ingrédients :
250 g de blancs de poulet
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
Mélange d’épices mexicaines
Feuilles de brick
Huile d’olive
Sel & poivre

Préparation :
Chauffer une poêle à blanc et faire colorer les blancs de poulet coupés en dés pendant 5 minutes. Réserver dans bol.
Verser un peu d’eau dans la poêle pour décoller les sucs des blancs de poulet puis verser l’oignon ciselé, les poivrons coupés en petits morceaux, le mélange d’épices mexicaines, sel, poivre et les blancs de poulet. Faire cuire le tout pendant 5 minutes.
Détailler les feuilles de brick en bandes.
Déposer un peu de farce sur une extrémité puis façonner à la façon d’un samoussa.
Déposer les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les samoussas avec un peu d’huile d’olive.
Enfourner pour 15 minutes environ dans un four préchauffé à 200°C.


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