RESEP SOP AYAM SEDERHANA YANG SIMPEL DAN ENAK

Berikut Adalah bahan - Bahannya :

BAHAN A :
1 Ekor ayam 2,5
3 Liter air
4 Lembar daun salam
3 Batang serai
10 Lembar daun jeruk
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
1/2 sdm gula pasir
2 Batang daun bawang
Seledri,
jeruk nipis secukupnya
Tomat secukupnya (optional)
Soun/ Bihun secukupnya
Tauge secukupnya (optional)
Cabe rawit / cabe merah keriting secukupnya
2 Siung bawang putih cincang halus/ kasar

BAHAN B :
45-50 gr Bawang putih
4-5 butir kemiri bakar/ sangrai
6 gr kunyit bakar/ sangrai
1/2 sdt merica utuh
1 sdt merica bubuk
1/2 ruas Jahe (18 gr)
Garam secukupnya