Mousse vanille

Mousse à la vanille et copeaux de chocolat

Mousse Stracciatella

Entremet cacaoté pain d'épices, compotée de poires à la vanille, mousse chocolat et Grand-Marnier

Poire pochée, pain d'épices façon pain perdu, confiture pomme cannelle et crème cuite au gingembre

Confiture de courge et pommes aux épices

Bûche à la confiture de framboise et a la mousse vanille

Confitures Pommes-Vanille au micro-ondes

Confiture raisin blanc pomme vanille

Confiture de pommes de terre à la vanille, cannelle et badiane

Entremet vanille et coulis gélifié

Entremets framboises, chocolat au lait et vanille

Entremets caramel, insert vanille et croustillant praliné

Entremet aux abricots vanillés, caramel et grué de cacao

Entremet vanille bourbon, fruits exotiques, mangue, noix de coco

Tarte aux pommes sur lit de compote pomme-vanille-tonka

Entremets vanille-chocolat

Bavarois vanille, insert pommes caramélisées, gelée de pommes et disques de caramel sur un biscuit aux amandes

Entremet à la mousse de groseille

Entremet aux 2 mousses: mascarpone au chocolat blanc et à la fraise

Entremets acidulé citron-framboise

Entremets framboise - chocolat blanc

Entremet de riz au lait de coco et crème fouettée mascarpone citron vert

Entremet fraise citron vert au philadelphia et spéculoos

Entremets au chocolat et marrons

Entremets choco praliné et poires

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