Sucré/salé de foie gras, pain d'épices poivre et poire confite

Croustillant de foie gras aux pommes fondantes

Croustillant de Foie Gras (*Entrée de Noël*)

Foie gras poêlé aux pommes

Foie gras poêlé à la poire

Foie gras poêlé et sa sauce au vin Californien

Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés, réduction au vin rouge et pommes confites

Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos

Foie gras poêlé à l'émulsion de pommes épicées et pommes roties

Le rôti 2 magrets au foie gras, clémentines et marrons poêlés

Terrine de foie gras poêlé, mangue, jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut

Escalope de foie gras poêlés aux pommes

Foie gras chaud poêlé aux figues pour Marina

Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommes

Foie Gras poêlé sur tournedos

Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé

Velouté de lentilles du Puy, foie gras poêlé et chips de Pata Negra

Foie gras poêlé et son tatin de champignons

Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

Foie gras poêlé à la mangue

Foie Gras de Canard

Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et au Foie Gras de Canard

feuilleté foie gras aux pommes

Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes

Magret fumé et foie gras

Canapés de kiwi au foie gras et pointe de confit de figues

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