Artichauts poivrades crus, parmesan et huile d'olive bien verte

Filets de loup cuit sur la peau, artichaut sauté à cru, vinaigrette aux herbes

Artichauts à la vinaigrette

Empanadas au thon, aux anchois et aux câpres

Pain bagnat agrémenté au thon, aux olives et aux anchois

Pâtes au thon, aux câpres et aux anchois

Feuilleté apéritif aux anchois

Pâtes aux anchois

Sauce aux anchois

Salade caesar aux anchois

Mini-tartelettes fines aux oignons et anchois façon pissaladière

Poivrons farcis aux anchois

Délice de courgettes rondes de Nice aux anchois

Sacristains aux anchois ou au fromage

Bricks aux anchois

Salade de poivrons aux anchois

La fougasse aux anchois

Feuilletés apéritifs aux anchois

Pâtes fraîches aux anchois, parmesan et persillade

Tarte moutardée à la tomate et aux anchois

Salade : pourquoi il ne faut jamais verser la vinaigrette directement dans le saladier

Méli-mélo de Girolles et crevettes tièdes en sauce vinaigrette biphasée Amora

Vinaigrette traditionnelle

Salade de blettes et de lentilles, vinaigrette citronnée à la ciboulette

Vinaigrette pour salade de chou japonaise (mais pas japonaise)

L'atelier des Chefs : vinaigrette classique

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