Le miel est bon pour notre santé, c'est une réalité. Mais saviez-vous le miel a contribué à l'évolution de l'espèce humaine ? Et si le miel avait permis à notre cerveau de grossir ?

Sidonie Bonnec nous retrace la longue histoire des abeilles et du miel, avec son invitée, Marie-Claire Frédéric, historienne de l’alimentation et journaliste culinaire.

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