Ambroise Voreux, chef de la Cabane à Matelot à Bréhémont et candidat à Top chef 2022, sur M 6, est venu réaliser un déjeuner composé de poissons de la Loire, ce vendredi 18 mars 2022, au lycée Albert Bayet à Tours, avec les élèves de Terminale cuisine.
Romain Gadais, pêcheur professionnel sur la Loire et propriétaire du restaurant La cabane à matelot, a lui aussi échangé avec les élèves.