7 bons aliments pour le cerveau
- il y a 3 ans
7, bons aliments , pour le cerveau.
Selon le Dr Lisa Mosconi, neuroscientifique et auteur de "Brain Food : The Surprising Science of Eating for Cognitive Power" (La nourriture du cerveau : la science surprenante de l'alimentation pour le pouvoir cognitif), .
le cerveau humain a besoin 45 nutriments
distincts pour fonctionner au mieux.
Si la plupart de ces nutriments sont créés par le cerveau lui-même, le reste est "importé"
de notre alimentation. .
Voici sept aliments recommandés par le Dr Mosconi qui sont essentiels à la santé
du cerveau. .
Le poisson gras , Le saumon, les sardines et les anchois sont
riches en oméga-3 comme le DHA,
qui contribue à renforcer la mémoire
et les capacités cognitives.
Les feuilles vertes , Le chou frisé, les blettes et les épinards
sont pleins de vitamine E, qui peuvent servir à améliorer
les performances neurologiques.
L'huile d'olive extra vierge
L'huile de graines de lin, Le Dr Mosconi recommande ces deux huiles
car chargées en oméga-3 et vitamine E,
des nutriments anti-âge.
Le cacao, Le chocolat avec une teneur en cacao de 80%
est riche en théobromine, composé qui est utilisé
comme anti-dépresseur. .
Les fruits rouges , Une grande source de fibres et de glucose,
les fruits rouges comme les myrtilles et les
fraises contiennent des antioxydants
qui favorisent la mémoire.
L'eau , L'hydratation est l'un des éléments les plus
importants pour votre cerveau, car elle aide
à former protéines et à absorber les nutriments.
Les glucides , Les céréales complètes, les haricots et les légumineuses sont riches en glucose, qui est connu pour être la principale
source d'énergie du cerveau
Selon le Dr Lisa Mosconi, neuroscientifique et auteur de "Brain Food : The Surprising Science of Eating for Cognitive Power" (La nourriture du cerveau : la science surprenante de l'alimentation pour le pouvoir cognitif), .
le cerveau humain a besoin 45 nutriments
distincts pour fonctionner au mieux.
Si la plupart de ces nutriments sont créés par le cerveau lui-même, le reste est "importé"
de notre alimentation. .
Voici sept aliments recommandés par le Dr Mosconi qui sont essentiels à la santé
du cerveau. .
Le poisson gras , Le saumon, les sardines et les anchois sont
riches en oméga-3 comme le DHA,
qui contribue à renforcer la mémoire
et les capacités cognitives.
Les feuilles vertes , Le chou frisé, les blettes et les épinards
sont pleins de vitamine E, qui peuvent servir à améliorer
les performances neurologiques.
L'huile d'olive extra vierge
L'huile de graines de lin, Le Dr Mosconi recommande ces deux huiles
car chargées en oméga-3 et vitamine E,
des nutriments anti-âge.
Le cacao, Le chocolat avec une teneur en cacao de 80%
est riche en théobromine, composé qui est utilisé
comme anti-dépresseur. .
Les fruits rouges , Une grande source de fibres et de glucose,
les fruits rouges comme les myrtilles et les
fraises contiennent des antioxydants
qui favorisent la mémoire.
L'eau , L'hydratation est l'un des éléments les plus
importants pour votre cerveau, car elle aide
à former protéines et à absorber les nutriments.
Les glucides , Les céréales complètes, les haricots et les légumineuses sont riches en glucose, qui est connu pour être la principale
source d'énergie du cerveau