Así es como puedes reducir, el desperdicio de alimentos, en tu cocina.
Desde restos de tablas de cortar tirados hasta restos de frigoríficos olvidados, todos desperdiciamos más comida de lo que creemos.
Desde restos de tablas de cortar tirados hasta restos de frigoríficos olvidados, todos desperdiciamos más comida de lo que creemos.
Las investigaciones muestran que los estadounidenses desperdician casi 40 millones de toneladas de alimentos cada año; una tensión grave en nuestro medio ambiente.
Aquí hay 15 cambios sencillos que puedes realizar para reducir el desperdicio de alimentos en tu cocina.
1. Mantén tu lista de compras breve y específica.
2. Planea tus comidas con anticipación.
3. Se intencional sobre el uso de alimentos en el orden de sus fechas de vencimiento.
4. Asegúrate de que tu refrigerador se mantenga organizado.
5. Mueve estratégicamente los alimentos más viejos al frente del refrigerador.
6. Almacena los alimentos correctamente para que duren más.
7. Reutiliza las sobras.
8. Lleva un registro de lo que tiras cada semana.
9. Haz un caldo de verduras con los restos de la tabla de cortar.
10. En lugar de productos frescos, compra productos congelados de mayor duración.
11. Haz una donación a los bancos de alimentos de tu localidad.
12. Comienza a compostar tus restos de comida.
13. No tirea la comida solo porque ya pasó su fecha de caducidad. ¡Utiliza su mejor juicio!.
14. Congela los alimentos que sabe que no usarás a tiempo, como frutas, carnes y pan.
15. Opta por porciones de comida más pequeñas para que tenga menos sobras