Siete alla ricerca di una ricetta vegetariana facile e veloce per creare un secondo piatto gustoso? 
Oggi vi proponiamo la ricetta ideale per voi: le fritelle di verdure!
Croccanti frittele perfette per far innamorare anche i più piccoli delle verdure. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare le fritelle di verdure. 
Ingredienti:
- 2 carote 
- 300g di broccoli 
- 3 uova 
- 20cl di panna da cucina 
- 100g di caprino 
- Sale e pepe 
Preparazione:
Far cuocere nell'acqua 2 carote tagliate a pezzetti e 300g di broccoli. 
In una ciotola sbattere 3 uova con 20cl di panna da cucina. 
Aggiungere 100g di caprino, sale e pepe e la verdura. 
Con un mestolo versare il composto in una pistra e cuocere.