Especial Festa Junina: Canjica Vegana
- há 3 anos
#FogoNaCozinha é o programa especial do chef Francisco Sant'Ana da Escola Sorvete, que acontece toda segunda e quinta, às 13h nas redes sociais da Catraca Livre.
Tá sofrendo aí na sua casa com o cancelamento das festas juninas? Nosso chef separou uma receita especial de canjica vegana que vai deixar sua semana junina com cara de quermesse - e sem sair de casa! Vem cá:
Ingredientes
1L de Leite de Amendoim
300g de açúcar
300g de canjica branca
20g de amido de milho
650g de amendoim
350g de água
Canela e cravo a gosto
Modo de preparo
1) Deixe a canjica de molho por 24h antes de usar;
2) Faça o leite de amendoim e reserve;
3) Em uma panela de pressão, coloque a canjica, o leite de amendoim e as especiarias e ferva por 15min na pressão
Tá sofrendo aí na sua casa com o cancelamento das festas juninas? Nosso chef separou uma receita especial de canjica vegana que vai deixar sua semana junina com cara de quermesse - e sem sair de casa! Vem cá:
Ingredientes
1L de Leite de Amendoim
300g de açúcar
300g de canjica branca
20g de amido de milho
650g de amendoim
350g de água
Canela e cravo a gosto
Modo de preparo
1) Deixe a canjica de molho por 24h antes de usar;
2) Faça o leite de amendoim e reserve;
3) Em uma panela de pressão, coloque a canjica, o leite de amendoim e as especiarias e ferva por 15min na pressão