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Vous êtes plutôt sucré ou salé, plage ou montagne, smoothie ou jus de fruits ? Là encore il faudra choisir en connaissance de causes... Réaliser ses jus à la centrifugeuse, avec un presse agrume ou avec un mixer n'a pas du tout les mêmes résultats. Voyez plutôt avec Jean-Michel Cohen qui nous explique la différence.

"L'instant d'aujourd'hui c'est l'instant de mes réponsesà vos questions. D'ailleurs j'en profite pour vous dire que si vous avez des questions à me poser, n'hésitez pas à écrire en dessous dans l'espace commentaire et j'essaierai de traiter une de vos questions par la suite. La question d'aujourd'hui elle me vient d'Emmanuelle : "Smoothie ou jus de fruit, quelle est la meilleure boisson pour la santé ?". Alors la réponse est assez tranchée, en ce qui concerne nous les nutritionnistes, la meilleure boisson c'est le smoothie."