J'ai trouvé de magnifiques cèpes sur le marché. N'ayant aucune connaissance en matière de champignons à part les coprins chevelus et les mousserons, je préfère donc les acheter auprès de connaisseurs. C'est ce que j'ai fait pour réaliser ce risotto aux cèpes tout simplement divin.
Visitez mon blog : Jackie cuisine