Recette de gardiane de taureau

Gardiane (daube de taureau camarguais)

Queue de taureau

Rognons blancs ou animelles à la ravigote

Thon rouge mijoté aux tomates & carottes

Porc (ou bœuf!) mijoté avec carottes, poireaux et navets

Mijoté de poulet, carottes & raisins secs

Quasi de veau petits pois carottes mijotés dans son jus

Mijoté de bœuf aux carottes

Salade de carottes à l'ail et au persil

Vapeur de carottes de couleurs aux épices et jus de persil

Daube de veau aux carottes et olives vertes

Purée de pommes de terre et carottes au persil

Carottes Vichy au beurre et au persil

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits œufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat

Paupiette de veau en aumonière, sauce cognac et julienne de carottes sucrées ! Pour 4

Carottes à la chermoula et pesto de fanes de carottes

Agneau grillé au cumin, sauce à la menthe et persil plat, pain plat et houmous

Sorbet carotte à la coriandre, croustillant de vermicelles et salade de carottes à l'orange

Selle d'agneau vapeur à l'estragon,carottes au cumin et jus déglacé à l'eau de carotte avec un champagne de vigneron extra-brut

Épatez vos proches avec cette bonne daube de boeuf, que c’est bon !

Daube De Poulet

Daube de filet mignon de porc au vin blanc et aux rattes du Touquet

La daube de sanglier au vin rouge

Daube de sanglier et ses p'tits légumes

Daube provençale traditionnelle

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