Côtes de porc marinées au miel moutarde et sésame

Aiguillettes de poulet à la moutarde Amora

Côtes de porc dans l'échine marinées

Rosbif au four

Blancs de volaille panés à la moutarde et aux noix

Côte de porc marinée, caramélisée au citron

Carré de porc roti au miel de sapin

Cuisse de dinde au four

Filet de colin sauce citron

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, Légumes glacés et émulsion de poivron rouge

Colin à la Milanaise

Filets de colin à l'orange & blé aux petits légumes

Cookies aux pépites de chocolat

Filets de poulet sauce moutarde

Filets de sole sauce moutarde

Filets de poulet farcis aux petits légumes en sauce

Filets de grenadier au beurre d'estragon

Filets de poulet en croûte de moutarde et épices

Spaghettis aux jeunes légumes et filets de limande grillés au citron

Huîtres Pochées et Sabayon Vanille/Estragon, Caviar de Fenouil Citronné

Timbales de crabe à l'estragon

Lapin à l'estragon

Escargots aux lardons et à l'estragon

Poulet au citron et à l'estragon

Poulet à l'estragon traditionnel

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Ils attrapent un requin dans leur filet sans le vouloir

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Filet de daurade, sauce vanille

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