Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut, purée de petits pois à la menthe
- il y a 3 ans
Le poivre de Timut est un poivre très aromatisé et pas piquant qui se
marie très bien avec les poissons et crustacés. Il a un parfum hors du commun de
pamplemousse, citronné, végétal et boisé. Ce poivre m'a
vraiment étonnée, j'en suis restée "baba" !
marie très bien avec les poissons et crustacés. Il a un parfum hors du commun de
pamplemousse, citronné, végétal et boisé. Ce poivre m'a
vraiment étonnée, j'en suis restée "baba" !