Panna cotta d'asperges et miettes de crabe

Salade de quinoa, mangue & avocat

Salade de crevettes, mangue, avocat et noix de coco

Salade de crabe, avocats, kiwis et pomme

Salade acidulée de crabe, kiwi, et avocat

Salade avocat tomate endive œuf et crabe

Salade crabe, pamplemousse rose et avocat

Soupe de crustacés

Consommé glacé de crustacés et langoustines

Nage de coquillages et crustacés

Aïoli de Bar, bouillon de crustacés

Ravioles de crevettes et son bouillon de crustacés Ariaké

Pâtes à la crème de crustacés et sa chips de jambon

Pain de crustacés

Risotto de coquillettes au bouillon de crustacés & gambas

Paella infusé au bouillon de volaille et crustacés

Beurre de crustacés

Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés

Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque

Gâteau aux miettes

Décortiquer un tourteau

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