Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire
mais qui demandent du temps. L'idéal est d'avoir une machine à
pâtes mais c'est faisable sans. Il vous faudra juste étaler la pâte
très finement au rouleau puis découper les tagliatelles à l'aide
d'un couteau. C'est long, mais ça vaut le coût!