Şanlıurfa'da, sadece 2 ay tüketilebilen 'keme' kebabına ilgiŞANLIURFA'da, Mart ayında yağmurların ardından toprak altından çıkarılan ve yılda sadece 2 ay restoran ile lokantaların menülerinde yer alan keme kebabına yoğun ilgi gösteriliyor.
Şanlıurfa'da, sadece 2 ay tüketilebilen 'keme' kebabına ilgi
ŞANLIURFA'da, Mart ayında yağmurların ardından toprak altından çıkarılan ve yılda sadece 2 ay restoran ile lokantaların menülerinde yer alan keme kebabına yoğun ilgi gösteriliyor.
Şanlıurfa'da dağlık alanlar ile Suriye sınırındaki bölgelerde ender yetişen bir mantar türü olan keme, hem pazardaki tezgahlarda hem de lokantaların kebap menüsündeki yerini aldı. Patates büyüklüğündeki keme, Mart ayında yağmurların ardından yetiştiği bölgelerde toprak altından çıkarılıyor. Sadece 2 ay tüketilebildiği için kilosu 100 liradan alıcıyla buluşan keme, özellikle kebapçılar tarafından satın alınıyor. Haber

https://www.haberler.com/sanliurfa-sanliurfa-da-sadece-2-ay-tuketilebilen-14040119-haberi/