Siirt'in büryanına, Şanlıurfa'da ilgiSİİRT'in meşhur kuyu kebabı büryanın Şanlıurfa'da açılan bir restoranda ilk kez yapılması, damak zevkine önem veren kent sakinlerinden ilgi gördü.
Siirt'in büryanına, Şanlıurfa'da ilgi

SİİRT'in meşhur kuyu kebabı büryanın Şanlıurfa'da açılan bir restoranda ilk kez yapılması, damak zevkine önem veren kent sakinlerinden ilgi gördü.

Bitlis'ten Şanlıurfa'ya gelen 30 yıllık kuyu kebabı ustası Abdurrahman Demir (55), Yenişehir Mahallesi'nde açtığı restoranda kuyu kebabı büryan yapıyor. Demir'in, Şanlıurfalıların beğenisine sunduğu büryan, kısa sürede ilgi görmeye başladı. Büryan yapıldığını duyan kent sakirlerinin soluğu restoranında aldığı Abdurrahman Demir, kuyu kebabı lezzetini tattırmak için Şanlıurfa'ya yerleştiğini söyledi. Abdurrahman Demir, asırlık tarihiyle, önemli bir kültür haline gelen Siirt büryan kebabının lezzetine doyum olmadığını söyledi. Haber

https://www.haberler.com/sanliurfa-siirt-in-buryanina-sanliurfa-da-ilgi-10549216-haberi/