Kali urad is used more by people because it is considered more beneficial. Urad dal has many nutritional elements. Urad Dal helps in many diseases like hemorrhage, troubles, fever, inflammation etc. Urad Dal contains nutrients like iron, fat, zinc, calcium and potassium. It provides many health benefits in summer. These are only the benefits of urad dal, but do you know that the skin of urad dal that you throw away gives many benefits to health.

काली उड़द को लोग ज्यादा इस्तेमाल करते हैं क्योंकि उसे ज्यादा फायदेमंद दाल माना गया है। उड़द की दाल में कई तरह के पोषक तत्त्व होते हैं। उड़द दाल कई बीमारियों जैसे नकसीर, यौन संबंधी परेशानियां, बुखार, सूजन आदि में मदद करती है। उड़द की दाल में आयरन, फैट, जिंक, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्त्व होते हैं। यह गर्मियों में कई स्वास्थ्य लाभ देती है। ये तो केवल उड़द की दाल के फायदे हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उड़द की दाल का छिलका जिसे आप फेंक देते हैं, वह स्वास्थ्य को कई लाभ देते हैं।

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