Ce n’est plus à prouver, le vin français est l’un des plus renommés dans le monde entier. Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Champagne… De nombreuses régions sont connues pour leurs vignobles d’exception… Et nous, alors ?
La Bretagne est plus connue pour ses galettes et son cidre que pour son vin. Mais les choses pourraient évoluer, et on va vous expliquer en quatre points pourquoi cela pourrait changer dans les années à venir...
Avec les explications de Jean-Marc Touzard, directeur de recherches à l’Inra, Hervé Quenol, directeur de recherches au CNRS, Guillaume Hagnier, vigneron à Sarzeau (56), et Pierrick Harang, oenologue.