Makan 1-2 bungkus permen licorice tiap hari, pria kena serangan jantung - TomoNews
- 4 years ago
SOURCES: The New England Journal of Medicine, Associated Press, US FDA
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMcpc2002420
https://apnews.com/article/health-featured-us-news-oddities-licorice-04cf918055b735ea69483dd00e281253
https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/black-licorice-trick-or-treat
MASSACHUSETTS, AS — Seorang pria berusia 54 tahun, pekerja konstruksi di Massachusetts meninggal karena kebiasaan ngemil liquorice hitam setiap hari.
Menurut laporan dari the New England Journal of Medicine yang dipublikasikan pada 23 September, pria ini tiba-tiba bernafas terengah-engah, mulai gemetar dan kehilangan kesadarannya saat ia berada di sebuah restoran fast food.
Tim medis mengatakan bahwa pria itu mengalami fibrilasi ventrikel, yaitu masalah irama jantung yang mengancam jiwa. Pria itu diberi CPR dan sadar sesaat sebelum dilarikan ke rumah sakit.
Menurut keterangan dari keluarganya, diketahui pria tersebut memiliki pola makan buruk. Setiap hari ia memakan 1 hingga 2 bungkus soft candy.
Lalu beberapa minggu sebelumnya, pria tersebut diketahui baru mengganti permennya dari yang sebelumnya berwarna permen merah rasa buah menjadi permen licorice hitam. Dan ternyata penyebab kematian pria tersebut dikarenakan permen licorice hitam yang ia konsumsi.
Dr Neel Butala, kardiologis dari Massachusetts General Hospital menjelaskan, mengutip dari Associated Press: “bahkan sedikit licorice yang Anda makan dapat meningkatkan sedikit tekanan darah Anda.”
Masalahnya berasal dari asam glycyrrhizic yang ditemukan dalam licorice hitam dan dalam makanan lain, serta suplemen makanan yang mengandung ekstrak akar licorice. Asam ini dapat menyebabkan kalium rendah dan ketidakseimbangan mineral lain yang disebut elektrolit.
BPOM AS mengingatkan, mengkonsumsi sedikitnya 2 ons licorice hitam sehari selama 2 minggu bisa menyebabkan masalah pada irama jantung, terutama bagi orang di atas 40 tahun.
Lalu dalam kasus pria tersebut, kadar kalium yang rendah pada tubuhnya yang membuatnya mengalami masalah jantung. Pria tersebut telah menerima perawatan untuk mengembalikan level kaliumnya di ICU, tapi ia meninggal keesokan harinya.
Sementara itu pihak BPOM AS sendiri telah mengijinkan hingga 3,1% kandungan asam glycyrrhizic di dalam makanan, tapi banyak produk permen dan licorice di AS yang tidak menuliskan berapa banyak kandungan asam glycyrrhizic yang terkandung per ons.
https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMcpc2002420
https://apnews.com/article/health-featured-us-news-oddities-licorice-04cf918055b735ea69483dd00e281253
https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/black-licorice-trick-or-treat
MASSACHUSETTS, AS — Seorang pria berusia 54 tahun, pekerja konstruksi di Massachusetts meninggal karena kebiasaan ngemil liquorice hitam setiap hari.
Menurut laporan dari the New England Journal of Medicine yang dipublikasikan pada 23 September, pria ini tiba-tiba bernafas terengah-engah, mulai gemetar dan kehilangan kesadarannya saat ia berada di sebuah restoran fast food.
Tim medis mengatakan bahwa pria itu mengalami fibrilasi ventrikel, yaitu masalah irama jantung yang mengancam jiwa. Pria itu diberi CPR dan sadar sesaat sebelum dilarikan ke rumah sakit.
Menurut keterangan dari keluarganya, diketahui pria tersebut memiliki pola makan buruk. Setiap hari ia memakan 1 hingga 2 bungkus soft candy.
Lalu beberapa minggu sebelumnya, pria tersebut diketahui baru mengganti permennya dari yang sebelumnya berwarna permen merah rasa buah menjadi permen licorice hitam. Dan ternyata penyebab kematian pria tersebut dikarenakan permen licorice hitam yang ia konsumsi.
Dr Neel Butala, kardiologis dari Massachusetts General Hospital menjelaskan, mengutip dari Associated Press: “bahkan sedikit licorice yang Anda makan dapat meningkatkan sedikit tekanan darah Anda.”
Masalahnya berasal dari asam glycyrrhizic yang ditemukan dalam licorice hitam dan dalam makanan lain, serta suplemen makanan yang mengandung ekstrak akar licorice. Asam ini dapat menyebabkan kalium rendah dan ketidakseimbangan mineral lain yang disebut elektrolit.
BPOM AS mengingatkan, mengkonsumsi sedikitnya 2 ons licorice hitam sehari selama 2 minggu bisa menyebabkan masalah pada irama jantung, terutama bagi orang di atas 40 tahun.
Lalu dalam kasus pria tersebut, kadar kalium yang rendah pada tubuhnya yang membuatnya mengalami masalah jantung. Pria tersebut telah menerima perawatan untuk mengembalikan level kaliumnya di ICU, tapi ia meninggal keesokan harinya.
Sementara itu pihak BPOM AS sendiri telah mengijinkan hingga 3,1% kandungan asam glycyrrhizic di dalam makanan, tapi banyak produk permen dan licorice di AS yang tidak menuliskan berapa banyak kandungan asam glycyrrhizic yang terkandung per ons.