Notre chef et chroniqueur Yohann David nous donne rendez-vous chaque semaine pour sa chronique « Vite dit… Vite fait » ou comment réaliser une cuisine facile avec des produits de saison. Pour ce quatrième numéro, voici comment préparé un magret de canard séché maison Une salaison simple et délicieuse.

Son conseil : « Je recommande de conserver le magret de canard séché dans un torchon dans le bac à légumes du réfrigérateur ». Pour partager cette recette de magret séché simple et tellement économique, vous pouvez le déguster soit en entrée, en salade, ou pourquoi pas à l’apéritif en famille, entre amis et pourquoi, en tête en tête.