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Machine pour la fabrication de pâtes

France Bleu Champagne-Ardenne
France Bleu Champagne-Ardenne
Après avoir mélangé la semoule de blé dur, l'eau et les oeufs, la machine compacte le tout et le sort par le moule qui donne sa forme aux pâtes. Ici, celle d'un ruban qui s'enroule autour d'un axe qui sera installé sur une raviolatrice pour fabriquer des ravioles.

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