Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti 'hamsili pilav'
- 5 yıl önce
Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti 'hamsili pilav'SİNOP - Karadeniz yöresine ait bir yemek türü olan hamsili pilav, Karadenizlinin vazgeçilmez lezzeti.
Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti 'hamsili pilav'
SİNOP - Karadeniz yöresine ait bir yemek türü olan hamsili pilav, Karadenizlinin vazgeçilmez lezzeti. Özellikle hamsinin en lezzetli olduğu Sinop'ta yapıldığında, tadını damaklarda bırakan bir yemek haline geliyor.
Sinoplu Havva Aksu, hamsili pilavın lezzetinin vazgeçilmez olduğunu belirterek, "Hamsiyi temizledik, kılçığını ayıklayıp pilavla birlikte fırına vereceğim. Hamsinin temizlenmesi yarım saat sürüyor, pilavını pişirmek de yarım saat sürer. Bu yemeğin yapılışı iki saat sürüyor. Sinop'ta meşhurdur, Sinoplu hamsiyi seviyor. Pilavlısı da ızgarası da tavası da çok güzel oluyor. Yemeyenlere tavsiye ederim, mutlaka yemeliler. Özellikle Sinop hamsisinin lezzetiyle ayrı bir güzel" ifadelerini kullandı.
Aksu, "Önce hamsi temizlenir, ardından doğranmış soğanlar kavrulur. Haber
https://www.haberler.com/karadeniz-in-vazgecilmez-lezzeti-hamsili-pilav-12598831-haberi/
Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti 'hamsili pilav'
SİNOP - Karadeniz yöresine ait bir yemek türü olan hamsili pilav, Karadenizlinin vazgeçilmez lezzeti. Özellikle hamsinin en lezzetli olduğu Sinop'ta yapıldığında, tadını damaklarda bırakan bir yemek haline geliyor.
Sinoplu Havva Aksu, hamsili pilavın lezzetinin vazgeçilmez olduğunu belirterek, "Hamsiyi temizledik, kılçığını ayıklayıp pilavla birlikte fırına vereceğim. Hamsinin temizlenmesi yarım saat sürüyor, pilavını pişirmek de yarım saat sürer. Bu yemeğin yapılışı iki saat sürüyor. Sinop'ta meşhurdur, Sinoplu hamsiyi seviyor. Pilavlısı da ızgarası da tavası da çok güzel oluyor. Yemeyenlere tavsiye ederim, mutlaka yemeliler. Özellikle Sinop hamsisinin lezzetiyle ayrı bir güzel" ifadelerini kullandı.
Aksu, "Önce hamsi temizlenir, ardından doğranmış soğanlar kavrulur. Haber
https://www.haberler.com/karadeniz-in-vazgecilmez-lezzeti-hamsili-pilav-12598831-haberi/