Après la visite des rizières où sont expérimentées différentes variétés de riz, les journalistes scientifiques Émilie Martin et Marie-Pier Élie découvrent l'Institut génétique agronomique d'Hanoï où les biologistes Doan Trung Luu (CNRS) et Hoang Thi Giang (IRD) mènent des expérimentations sur des OGM. En introduisant le gène de tolérance à la sécheresse, l'aquaporine, dans le génome du riz, ces plantes pourraient résister au changement climatique.

Un épisode de la série "Sur les routes de la science".