Thibaut Bricard, de la fromagerie Fauquet : le Mignon, le Sorbais, le quart et le Maroilles
- il y a 5 ans
Thibaut Bricard, responsable fabrication et qualité du Maroilles Fauquet, nous explique les différents formats du fromage picard : le quart, le Mignon, le Sorbais et l'entier.