Rappel de riz Monoprix pour présence de mycotoxines

La DGCCRF signale un rappel de riz basmati Monoprix vendus en sachets de 5 x 90 g. Sont concernés les produits dont la date de durabilité minimale est le 25/09/2020 ou 26/09/2020, et portant la référence EAN : 3350033158276. Le fabricant recommande de ne pas consommer ce riz, et de le rapporter en magasin. Les Aflatoxines sont des substances produites par certains champignons. Elles sont reconnues comme étant cancérogènes et génotoxiques. On peut les retrouver sur des aliments comme les céréales, les noix ou les fruits secs. En trop grandes quantités, les Aflatoxines ont de graves répercussions sur la santé et peuvent être fatales.
Les industriels contrôlent donc leurs produits pour qu'ils ne dépassent pas le seuil légal.

Pour en savoir plus : Rappel de riz basmati pour présence d'une substance cancérogène
https://www.medisite.fr/nutrition-rappel-de-riz-basmati-pour-presence-de-substances-cancerogenes.5511659.524222.html