26 - Foie gras from Marieville, a Canadian delicacy

RICARDO
RICARDO
  • il y a 5 ans
Who knew that Quebec has become a leading spot for raising ducks used for the production of foie gras? Benoit Cuchet, general manager at Rougié Canada, tells us why one of the most prestigious French producers of foie gras decided to set up shop in la belle province.

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