Il a été démontré que certains aliments modifiés, dits "ultra transformés", provoquaient l'augmentation de maladies, dont le cancer. Ces aliments-là contiennent généralement plus de 5 ingrédients ajoutés les uns aux autres. Ces derniers ont été "créés" par les mains de l'Homme.
Parmi eux, on relève notamment les yaourts aromatisés, les pâtes à tartiner, les sodas, la nourriture de fast-food, les plats préparés, etc. Leur surplus en sucre ou en sel nuit fortement à l'organisme.. Leur teneur en additifs alimentaires n'arrange rien à l'affaire.
C'est pourquoi il est fortement recommandé de limiter la consommation de ce type d'aliments, voir leur arrêt total, afin de privilégier la nourriture saine et équilibrée. On note pourtant qu'énormément de produits ultra transformés sont vantés par la publicité (télé, radio, panneaux publicitaires, etc.). Alors, attention à ne pas tomber dans le panneau...