Cocina vegana: ¡Prepara un fettuccine Alfredo con hongos! | Sale el Sol

La Chef Natalia nos enseña cómo hacer un rico fettucine Alfredo con hongos

Ingredientes:
Para la salsa 2 tz. de coliflor cocida
1 papa cocida
2 dientes de ajo
1/4 pieza de cebolla
2 cucharadas de levadura nutricional
2 ctas de sal
1 pizca de nuez moscada
1 tz de caldo de vegetales
1 cda de harina tostada
pimienta al gusto
500 hrs de fettuccine cocido

Para los hongos 3 cucharadas de aceite de oliva
2 tz de hongos cremini en cuartos
2 dientes de ajo picados
1 cta. de hojuelas de chile
2 cdas. de salsa inglesa
3 cdas. de perejil picado
1 cat de sal





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