TAMALES DE CHORIZO ¿Cómo preparar tamales de chorizo?

TAMALES DE CHORIZO ¿Cómo preparar tamales de chorizo?
10 septiembre 2014

Ingredientes: 36 hojas de maíz secas, 2 tazas granos de elotes, 2 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas sal, 2 chiles chipotles, 2 cucharadas salsa de adobo de los chipotles, 250 gr chorizo frito, 1 kg masa, 1 cucharada polvo de hornear, 34 taza manteca de cerdo, 1 a 3 tazas caldo de pollo.

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