Receta de carne de res con ensalada de maíz y aderezo de chipotle

Receta de carne de res con ensalada de maíz y aderezo de chipotle / Recipe beef and corn salad with chipotle dressing
30 junio 2014

Ingredientes: Aderezo 1/4 taza jugo de limón, 1/4 taza cilantro fresco, 1 cucharada chiles chipotles, 2 dientes de ajo, 1 taza aceite de oliva. Salsa: 2 tazas granos de maíz, 4 jitomates, 1 taza jícama, 1/2 taza cebolla morada, 1/4 taza cilantro. Carne: 1 1/2 cucharada jugo de limón, 1 cucharada comino, 1 chile ancho, 3 dientes de ajo, 1 kg bistec de res.


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