Cochinita Pibil Vegana

Deliciosas setas al pibil perfectas para comer en casa. Difrutando de una platillo diferente y riquísimo en familia. Sigue la receta: http://bit.ly/2P26QTN

Ingredientes:

4 tazas de seta
1 cucharada de achiote
1/2 taza de jugo de naranja natural
2 piezas de chile guajillo sin semillas e hidratados
1/2 pieza de cebolla blanca
1/2 pieza de cebolla morada
2 dientes de ajo
1/4 de taza de caldo de verduras
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo finamente picado
1 cucharadita de tomillo enpolvo
2 hojas de laurel
al gusto de tortillas de maíz para servir
al gusto de cebolla en polvo encurtida