Disfruta en casa de unas cremositas rajas de chile poblano con elotes y pollo; el platillo perfecto para cualquier día. Sigue la receta: https://goo.gl/o9rrqD

Ingredientes:

8 piezas de chile poblano
2 cucharadas de aceite
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 diente de ajo
2 piezas de pechuga de pollo cortada en fajitas
al gusto de sal y pimienta
1 taza de grano de elote
1 taza de crema ácida
1 1/2 tazas de queso manchego rallado