Fatou nous propose sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal.

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Ingrédients pour le poulet Yassa :
2 cuisses de poulet
1 jus de citron
2 gousses d'ail
2 cubes Maggi
2 c à s de moutarde
5 cl d'huile d'olive
2 oignons
1 L d'eau
100g d'olives
100g d'oignons grelots
Feuilles de laurier
2 carottes

La recette complète : http://www.750g.com/poulet-yassa-r203443.htm

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