Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde üretilen, tadı ve aromasıyla ün yapan Taşköprü sarımsağının hasadına başlandı.


Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Taşköprü ilçesinde üreticiler, hasat zamanının gelmesi nedeniyle tarlalarda gece gündüz demeden çalışıyor.

Geçen yıl 20 bin dekar alanda 24 bin ton sarımsak üretilen ilçede bu yıl rekolte beklentisi ise 25 bin dekar alanda 30 bin ton civarında.

Sarımsak üreticisi Yunus Özsoy, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 20 yıldır sarımsak ürettiğini belirtti. Taşköprü sarımsağının dikiminin şubat ayının 15'inden itibaren yapıldığını anlatan Özsoy, şöyle devam etti:

"Dikimi en geç mart ayının 15'inde son buluyor. Temmuz ayından itibaren hasat işlemine başlıyoruz. Traktörler yardımıyla çıkarıyoruz. Daha sonra işçiler avuçlarına sığdığı kadar sarımsağı bir araya getirip birbirine bağlıyor. Çıkardığımız sarımsağı 10 gün tarlada kuruması için bekletiyoruz. Haber

http://haberler.com/taskopru-sarimsaginin-hasadina-baslandi-9811948-haberi/