الستات مبيعرفوش يطبخوا - مكعبات لحمه بالبصل

الستات مبيعرفوش يطبخوا - مكعبات لحمه بالبصل
الستات مبيعرفوش يطبخوا - CBC-15-5-2012
مكعبات لحمه بالبصل وصوص الطماطم

المقادير

نصف كيلو لحم بتلو
2 بصله شرائح
كوب فلفل اخضر شرائح
كوب جزر مكعبات
3 ملاعق خل ابيض
ملح فلفل
بهارات
2 كوب عصير طماطم
ملعقتين زيت
ملعقتين زبده
ملعقتين دقيق


الطريقه

نضع الزيت فى طاسه ثم نرص قطع اللحم بعد تتبيلها بالخل والملح والفلفل والبهارات ثم نضع عليها الفلفل والبصل والجزر ونتركها حتى تنضج ثم نضع عليها عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك ثم نضع الزبده على النار فى طاسه اخرى ونضع الدقيق ثم نقلب بالمضرب ونضع كوب الماء ونقلب ثم نضع باقى الصوص الخارج من اللحم ونقلبه جيدا ونضع عليه ملح وفلفل ونقدمه بجانب اللحم ويمكن ان نقدم بجانبه ارز ابيض وبالهنا والشفا