#Alsetat - #يطبخوا - CBC -11-9-2013 - الستات_مايعرفوش_يطبخوا#

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat - #يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا -- 11-9-2013#
الستات مايعرفوش يطبخوا : فراخ مشوية بالخضار مع سلطة باذنجان - بسبوسة باللوز والقشطة
الشيف محمود
فراخ مشوية بالخضار مع سلطة باذنجان

المقادير

- فرخة سليمة
- 2 باذنجان رومي
- ملح - فلفل
- رشة كمون
- ملعقتين عصير ليمون
- 3 ملاعق زيت
- 1 فلفل حار
- بقدونس مفروم
- كوسة شرائح

- طماطم شرائح
- 6 فص ثوم
- فلفل ألوان مكعبات
- 2 ملعقه طحينة
- ملعقتين خل أبيض
- بصله شرائح
- ملعقة زعتر
- كرفس مفروم


بسبوسة باللوز والقشطة

المقادير

- 2 كوب سميد
- 1/3 كوب سمنه بلدى
- 1/4 كوب سكر
- 2 ملعقة جوز الهند
- 3 ملعقة لبن
- ملعقة ص بيكنج بودر
- علبة زبادى
- 3 ملاعق قشطة
- رشة فانيلا
- لوز مقشر
- شربات او عسل