#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | كفته بالمشروم والصلصه - مفروكة السميد بالقشطه

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #الستات_مايعرفوش_يطبخوا
CBC - الستات_مايعرفوش_يطبخوا - 4 - 5 - 2014#
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | كفته بالمشروم والصلصه - مفروكة السميد بالقشطه

الاكله الاولى كفته بالمشروم والصلصه

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فلفل مكعبات
مشروم شرائح
نصف كوب زيت
نصف ك عصير طماطم
كمون كزبره
ملح فلفل
ملعقه ثوم مفروم

الطريقه

نتبل اللحمه ببصله مفرومه مع ملح وفلفل وكمون وكزبره ثم نصنعها كور ونضعها فى الزيت تتحمر وفى حله اخري نضع البصله المتبقيه المفرومه مع قليل من الزيت والثوم والفلفل ونقلب مع المشروم ثم نضع الطماطم ونتركها تتسبك وعندما تتحمر الكفته نضعها فى الصوص ونتركها تنضج ثم نضعها مع ارز فى طبق التقديم وبالهنا والشفا


الاكله الثانيه مفروكة السميد بالقشطه

المقادير

2 كوب سميد
3 ملعقه زبده
ربع كوب ماء زهر
كوب شربات عسل
كوب قشه
بندق محمص للتزيين

الطريقه

نضع الزبده مع السميد على النار ونقلب حتى تتحمر قليلا ثم نضع ماء الزهر والعسل ونقلب قليلا ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع على الوجه القشه ونزينها بالبندق وبالهنا والشفا