Cholestérol : pourquoi on peut manger des œufs !

L’œuf un aliment proscrit quand on a du cholestérol ?
Faux ! Voici pourquoi vous pouvez en manger.

Un cholestérol moins nocif
Le cholestérol de l’alimentation augmente peu le cholestérol sanguin.
Le cholestérol nocif est en fait secrété directement par l’organisme.

Faut-il manger moins d’œufs ?
Avec du cholestérol on peut manger jusqu’à 4 œufs par semaine.
Mais sans ajouts de graisses : œufs durs, à la coque, mollets…

Tous les œufs sont-ils conseillés ?
Tous les œufs n’ont pas les mêmes vertus nutritionnelles.
Il faut les choisir riches en vitamines et acides gras.