François Adamski est le chef du restaurant l'Imaginaire à Terrassion-Lavilledieu en Dordogne. Son portrait décalé dans Bouillons de Chefs, la web-série de France Bleu.
François Adamski s'est formé au lycée hôtelier du Touquet avant de venir à la conquête de Paris. Ce sera ensuite lors de son service militaire l'hôtel Matignon où il cuisine pour le Premier ministre puis le Plaza Athénée, le Ritz, la Maison Prunier, l’Intercontinental... Il remporte le Bocuse d’Or en 2001 et obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2007. En 2009 il est à la tête du "Gabriel" à Bordeaux où il gagne une étoile au Guide Michelin. Direction la Dordogne en 2015 où il prend la direction de l'Imaginaire à Terrasson-Lavilledieu.
https://www.francebleu.fr/emissions/madame-est-servie/perigord/chez-le-chef-etoile-francois-adamski-l-imaginaire-terrasson-perigord-noir