Agathe, David et Laurent vont se retrousser les manches pour ce nouveau défi ! Notre scientifique décortique ce mystérieux fruit exotique pour en déterminer ses points faibles. Au hangar, Agathe fait fabriquer le casse noix géant le plus efficace pour relever le défi. C’est avec un karatéka spécialiste des épreuves de casse que Laurent va se préparer pour le tour de force final.